La caza de la codorniz está disponible en los meses de junio a octubre, siendo aconsejable la caza al amanecer o anochecer, evitando las altas temperaturas para evitar problemas con los perros de caza.

La codorniz en su modalidad de siembra se organiza dependiendo del número de cazadores y piezas, no coincidiendo varios grupos de cazadores. Pero también se puede realizar caza individual con perros, disponemos de zonas habilitadas de cuartel para ello. La caza en grupo es posible organizarla a la carta, indicando el número de piezas y cuales desean cazar.